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Recettes fitness

233 recettes fitness à forte teneur en protéines – pour tous ceux qui font du sport, s’entraînent ou surveillent leurs apports en protéines. Dans chaque portion, au moins un cinquième de l’énergie provient des protéines ; les déjeuners et les dîners apportent au moins 25 g de protéines et au maximum 650 kcal par portion, rien de frit. Les calories, les protéines, les glucides et les lipides de chaque recette sont calculés à partir des ingrédients. Le calculateur de calories calcule combien de calories et de protéines il vous faut par jour. Si vous surveillez surtout les calories, consultez les recettes légères.

Programme repas fitness pour la semaine

environ 1 800 kcal et plus de 120 g de protéines par jourAfficher le programmeMasquer

Petits-déjeuners

au moins 20 g de protéines et au maximum 500 kcal par portion

Déjeuners et dîners

au moins 25 g de protéines et au maximum 650 kcal par portion

Salades

au moins 20 g de protéines et au maximum 550 kcal par portion

Soupes

au moins 20 g de protéines et au maximum 450 kcal par portion

Plats sucrés

au moins 10 g de protéines et au maximum 350 kcal par portion

Comment nous choisissons les recettes fitness et calculons les protéines

Nous calculons les calories, les protéines, les lipides et les glucides de chaque recette à partir de ses ingrédients et de leurs quantités, d’après les tables de composition des aliments USDA FoodData Central (pour les produits slovaques comme le tvaroh, un fromage blanc, ou le skyr, d’après une étiquette type), puis nous les divisons par le nombre de portions – exactement comme pour les recettes légères. Toutes les valeurs figurent dans chaque recette sous Valeurs nutritionnelles. Le calculateur de calories d’une recette calcule votre propre recette de la même façon.

  • Riche en protéines : les protéines fournissent au moins 20 % de l’énergie d’une portion. Le même seuil est fixé par le règlement (CE) n° 1924/2006 pour les aliments portant l’allégation « riche en protéines ».
  • Par portion : petit-déjeuner au moins 20 g de protéines et au maximum 500 kcal, déjeuner et dîner au moins 25 g et au maximum 650 kcal, salades au moins 20 g et au maximum 550 kcal, soupes au moins 20 g et au maximum 450 kcal et plats sucrés au moins 10 g et au maximum 350 kcal. Si le nombre de portions est notre estimation, les calories doivent aussi correspondre avec une portion de moins. Les fritures, la charcuterie et les pâtisseries salées n’en font pas partie.
  • Combien de protéines par jour : l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) indique pour les adultes un apport de référence de 0,83 g de protéines par kilogramme de poids corporel et par jour. Pour les personnes qui font régulièrement du sport, les organismes spécialisés en nutrition sportive (par exemple l’American College of Sports Medicine) recommandent environ 1,2–2,0 g par kilogramme et par jour, répartis sur plusieurs repas.
  • Les valeurs sont indicatives : elles dépendent des ingrédients utilisés, de la taille de la portion et de la préparation. Un accompagnement qui ne fait pas partie de la recette est à ajouter. Les recettes ne sont pas un programme alimentaire personnalisé. Si vous avez des problèmes de santé ou suivez un régime prescrit par un médecin, suivez les conseils de votre médecin ou d’un diététicien.