Crevettes gratinées à la tomate et à la feta

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Préparez la sauce

   12 min

   Préchauffez le four à 200 °C. Faites revenir l’oignon finement émincé dans l’huile d’olive. Ajoutez l’ail haché et le piment en flocons, puis les tomates, l’origan, le sucre et le sel. Laissez cuire 10 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe.

2. Ajoutez les crevettes

   3 min

   Incorporez les crevettes et versez le tout dans un plat à gratin, sauf si vous avez préparé la sauce dans une poêle allant au four.

3. Faites gratiner

   10 min

   Parsemez de feta émiettée et enfournez pour 8 à 10 minutes à 200 °C, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et que la feta s’attendrisse.

4. Servez

   Parsemez de persil et servez bien chaud avec une baguette ou du riz.

Astuce : Salez la sauce avec précaution et seulement après l’avoir goûtée : la feta apporte beaucoup de sel pendant la cuisson au four.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Krevety zapečené v paradajkovej omáčke s fetou