À propos

Nos recettes maison est l’édition française de Domáce recepty (« recettes maison » en slovaque), un site slovaque de recettes de cuisine maison en ligne depuis 2015, qui compte plus de 2 300 recettes avec ingrédients et étapes détaillées : soupes, plats principaux, gâteaux, salades et plats traditionnels slovaques. En plus des plats slovaques, vous trouverez aussi des recettes de la cuisine du monde – plats italiens, hongrois, asiatiques et mexicains.

Les recettes

Ce site propose 2 298 recettes traduites des originaux slovaques. Les quantités sont en grammes et en millilitres (1 tasse = 250 ml), les températures en °C. Chaque recette renvoie à son original slovaque. Les valeurs nutritionnelles sont indicatives, calculées à partir des ingrédients. Les nouvelles recettes arrivent en même temps que sur le site slovaque. Les recettes que nous avons cuisinées et photographiées nous-mêmes portent la mention Testée dans notre cuisine – avec la date à laquelle nous les avons cuisinées et des photos du plat terminé. D’autres s’ajoutent au fil du temps. Les lecteurs qui partagent leurs recettes avec nous se trouvent sur la page Cuisiniers amateurs. Les recettes d’après une vidéo ou un autre site renvoient, sous la recette, à la vidéo ou à la page d’origine et nomment leur auteur. Nous rédigeons les ingrédients et la préparation avec nos propres mots, parfois à la première personne, comme un récit de la rédaction. Nous n’avons pas forcément cuisiné une telle recette nous-mêmes – les recettes que nous avons cuisinées portent la mention Testée dans notre cuisine.

Le site est sans publicité : nous n’affichons ni annonces ni placements de recettes payants, et aucun paiement ne décide de la recette que nous publions. Les recettes et les outils sont gratuits ; les services personnels supplémentaires ne sont payants que si vous les choisissez, avec un prix affiché à l’avance.

Qui édite le site

Éditeur : PDP SK s.r.o., numéro d’identification de l’entreprise (IČO 55 385 001). Contact : info@domacerecepty.sk. Nous lisons chaque message et corrigeons les erreurs dans les recettes.