
Biscuits et pâtisseries de Noël – page 6
Par type : traditionnels slovaquesqui se conserventraffinésmodernes et originauxfaciles
Des recettes de biscuits de Noël venues de cuisines familiales : croissants à la vanille et aux noix, biscuits au miel moelleux au glaçage blanc, biscuits au miel moelleux dès la sortie du four, biscuits au miel fourrés au powidl de quetsches, maison en pain d'épices, sablés de Linz classiques et tartelettes de Linz à la crème vanille, petits tubes aux noix à la crème caramel, croissants de Bratislava aux noix et au pavot, étoiles à la cannelle aux amandes, biscuits d'Ischl à la confiture de groseilles, stollen de Noël et stollen au fromage blanc sans levure, brioche tressée de Noël aux raisins secs, štedrák aux quatre garnitures, tranches de žerbo, petites meringues aux noix, pattes d'ours à la noix de coco et aux noix, petits croissants vanillés à la pâte levée, rochers à la noix de coco et pain d'épices au miel. Pour assembler et fourrer les biscuits, utilisez la crème aux noix.
Si vous préférez ne pas allumer le four, essayez sans cuisson les boules au rhum aux biscuits à la cuillère et aux noix, les boules coco aux amandes façon Raffaello, les petites ruches à la liqueur aux œufs, les pommes de pin de Noël aux amandes effilées, les truffes aux biscuits, les boules de fromage blanc à la noix de coco, les boules aux châtaignes et au rhum ou les gaufrettes fourrées au caramel et aux noix. Les recettes les plus consultées figurent en premier. Le planning de pâtisserie de Noël selon la durée de conservation vous indique quand faire cuire chaque biscuit pour qu'il soit frais le 24 décembre, avec une seule liste de courses pour tout.
Aide pour Noël
Planning de pâtisserie de Noël
Choisissez vos biscuits et nous vous montrons quand préparer chacun pour qu’il soit frais la veille de Noël – les pains d’épices bien à l’avance, ceux à la crème seulement quelques jours avant les fêtes. Avec une seule liste de courses pour tout.
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Biscuits friables au saindoux et au beurre, garnis de confiture

Étoiles de Noël à la cannelle : aux amandes, sans farine, glacées et moelleuses à cœur

Sablés salés de Noël au fromage : découpez-les à l’emporte-pièce, sans sucre

Spéculoos croustillants aux amandes : ils se conservent trois semaines en boîte

Štafetky : bâtonnets aux noix, crème au café et bout chocolaté pour Noël

Pain d’épices polonais, prune et chocolat : faites mûrir la pâte de novembre à Noël

Štedrák sur plaque : gâteau à étages au pavot, au fromage blanc, aux noix et aux prunes

Štedré rezy, gâteau sablé au beurre sans levée : tendre après une nuit, il se coupe sans casser

Sablés de Noël au beurre : des rosaces pochées qui gardent leur dessin au four

Šuhajdy : coupelles de chocolat fourrées aux noix

Biscuits suédois au gingembre, à la cannelle et au girofle

Tartelettes au mascarpone et au chocolat blanc : des fonds croustillants pour Noël

Sablés en croissants à la confiture et au chocolat

Nougat blanc : fouettez les blancs au miel chaud, laissez durcir jusqu’au matin

Stollen au quark sans levée, aux raisins et amandes

Vianočka : brioche au quark sans levée, tressée à neuf brins et moelleuse plusieurs jours

Biscuits en bâtonnets aux noix, girofle et glaçage

Croissants sablés sans noix : le goût du beurre et de la vraie vanille

Croissants sablés à la vanille et aux noix

Ruches à la liqueur aux œufs – sans cuisson

Vianočka, brioche aux raisins secs et aux amandes à deux tresses

Roulé de Noël au pavot et au quark : étalez la garniture, puis versez la pâte

