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Boules de quark à la noix de coco, à l’amande et au miel
Des boules de fromage blanc égoutté au miel, sans cuisson, garnies d’une amande et roulées dans la noix de coco. Pour environ 30 pièces.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 20 min
- Temps total
- 20 min
- Portions
- Environ 30 pièces
- Difficulté
- Facile
Ces boules de fromage blanc égoutté (quark) à la noix de coco et à l’amande sont de petites douceurs sans cuisson à quatre ingrédients : quark, miel, noix de coco râpée et amandes. Une cuillère de miel remplace le sucre : il suffit de la mélanger au quark. Façonnez ensuite des boules, glissez une amande entière dans chacune, puis roulez-les dans la noix de coco. Elles trouvent leur place sur un plateau de Noël comme à tout moment de l’année. Conservez-les au frais.
Ingrédients
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Mélangez le fromage blanc égoutté avec le miel. Façonnez des boules, glissez une amande dans chacune et roulez-les dans la noix de coco râpée. Conservez-les au frais.
Astuce : Si le fromage blanc est trop mou et que la préparation s’étale, incorporez quelques cuillères de noix de coco prélevées sur la quantité destinée à l’enrobage, puis laissez raffermir 15 minutes au réfrigérateur.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par pièce, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 60 kcal
- Protéines
- 1,6 g
- Glucides
- 2,6 g
- dont sucres
- 1,4 g
- Matières grasses
- 5,2 g
- dont acides gras saturés
- 4,1 g
- Fibres alimentaires
- 1,2 g
- Sel
- 0,0 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Tvarohové guľky v kokose s mandľou, sladené medom
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