
Pommes de terre – page 4
En Slovaquie, la pomme de terre est un ingrédient de tous les jours – nous en faisons des soupes, des purées, des gratins et des accompagnements pour la viande. Ce recueil rassemble des recettes traditionnelles et rapides.
Parmi les recettes souvent consultées figurent la soupe aigre de pommes de terre à la crème, à la slovaque, la fučka, purée de pommes de terre à l'oignon frit et les egyptské zemiaky, gratin de pommes de terre à la viande hachée.
243 recettes avec cet ingrédient : pommes de terre. Combiner avec d’autres ingrédients →
Liste des recettes

Plats principaux

Dîners
Pommes de terre Hasselback au lard et au fromage

Dîners
Pirohy paresseux : gnocchis de pommes de terre aux champignons et à l’oignon

Accompagnements
Pommes de terre soufflées au four en robe des champs, sans huile

Accompagnements
Pommes de terre en sachet à l’ail et à la moutarde

Plats principaux
Pommes de terre en robe des champs au fromage et à l’ail

Dîners
Pommes de terre Hasselback au fromage, lard et oignon

Accompagnements
Frites sans huile au four, au blanc d’œuf et au paprika

Soupes
Soupe de porc aux pommes de terre, à la carotte et à la crème

Gâteaux et biscuits
Petits pains à l’ail, aux pommes de terre et au carvi

Soupes
Hŕstková polievka : soupe de légumineuses et d’orge

Plats principaux
Sejkory : galette de pommes de terre à la viande fumée des monts des Géants

Accompagnements
Gratin de pommes de terre au yaourt, huile d’olive et fromage

Accompagnements
Pommes de terre rôties au beurre, citron, ail et bouillon

Accompagnements
Chips au micro-ondes à l’huile d’olive

Gâteaux et biscuits
Pain ukrainien farci aux pommes de terre et au lard

Plats principaux
Poulet gratiné, choucroute et pommes de terre nouvelles

Plats principaux
Galette de restes de pommes de terre, jambon et fromage

Poulet
Poulet en croûte de pommes de terre aux champignons

Dîners
Croissants de pommes de terre au fromage et au parmesan

Dîners
Brochettes de pommes de terre au lard et au thym

Soupes
Demikát : soupe à la bryndza, pommes de terre et avoine

Plats principaux
Gratin pimenté de pommes de terre au porc et aux tomates

Plats principaux