
Carottes – page 4
Dans ces recettes, la carotte apporte une saveur légèrement sucrée et de la couleur aux soupes, aux sauces et aux haricots mijotés. Elle entre aussi dans des galettes de pommes de terre et dans le pain de viande.
Découvrez la soupe aigre de pommes de terre à la crème, à la slovaque, les morceaux de poulet en sauce crémeuse à la moutarde et aux carottes et le pain de viande au bœuf, au poulet et aux carottes.
135 recettes avec cet ingrédient : carottes. Combiner avec d’autres ingrédients →
Liste des recettes

Plats principaux

Accompagnements
Kimchi maison pimenté : un chou à la coréenne qui se garde tout l’hiver au réfrigérateur

Plats principaux
Lentilles mijotées à la saucisse, aux carottes et à l’oignon

Accompagnements
Légumes mijotés aux champignons, carottes et courgette

Plats principaux
Porc mijoté aux carottes et pommes de terre en une cocotte

Salades
Salade de pommes de terre, petits pois, pomme et œufs

Soupes
Bouillon de bœuf, viande, légumes et nouilles

Plats principaux
Bœuf braisé aux légumes : la bière brune donne une sauce foncée au goût malté

Plats principaux
Bœuf mijoté aux patates douces, carottes et thym

Soupes
Soupe de pois cassés à l’orge et à la viande fumée

Soupes
Soupe de pois cassés, saucisses, pommes de terre et marjolaine

Soupes
Soupe de pois cassés jaunes à la viande fumée

Plats principaux
Cerf à la crème et aux airelles

Poissons
Carpe au pain d’épices et pruneaux : laissez reposer une nuit en sauce aigre-douce à la bière brune

Poissons
Carpe au bleu au beurre et au raifort : le vinaigre bleuit la peau, la chair reste juteuse

Plats principaux
Carpe rôtie aux légumes-racines et à l’ail

Soupes
Soupe au chou, à la saucisse, aux pommes de terre et à l’ail

Soupes
Soupe de chou de Milan, pommes de terre et carvi

Salades
Salade de chou de Milan, carottes, pomme et yaourt

Soupes
Soupe de poulet au lait de coco : sans crème, au citron vert et au gingembre

Plats principaux
Lapin à la crème aux légumes-racines : une chair qui se détache de l’os

Soupes
Velouté de pois cassés jaunes au lard et croûtons

Soupes
Velouté de lentilles corail aux carottes

Soupes