
Recettes sans gluten avec un ingrédient remplacé – page 39
1 037 recettes que vous pouvez préparer sans gluten en remplaçant un ingrédient : la farine par un mélange de farines sans gluten, la chapelure, les pâtes, le pain ou les biscuits à la cuillère par leurs versions sans gluten, la sauce soja par du tamari. Par quoi remplacer chaque ingrédient est indiqué dans la recette, sous les ingrédients, dans la ligne Sans gluten. Les recettes déjà sans gluten telles quelles se trouvent dans Recettes sans gluten.
Liste des recettes

Poissons

Poissons
Bâtonnets de cabillaud panés au four

Entrées
Galettes rapides au fromage et à la crème fraîche

Plats principaux
Nouilles de riz au poulet et aux légumes : faites-les tremper dans l’eau bouillante

Gâteaux et biscuits
Sachertorte à l’abricot : glaçage brillant et crème fouettée sans sucre

Gâteaux et biscuits
Biscuits friables au saindoux et au beurre, garnis de confiture

Plats principaux
Goulasch de porc à la choucroute et à la crème

Gâteaux et biscuits
Gâteau couronne pommes-cannelle à la tasse, sans œufs ni lait

Plats principaux
Poulet aigre-doux à l’ananas et aux légumes : sauce au concentré de tomates et sucre de canne

Entrées
Gâteau salé au jambon, fromage et crème

Gâteaux et biscuits
Sablés salés de Noël au fromage : découpez-les à l’emporte-pièce, sans sucre

Gâteaux et biscuits
Bublanina : gâteau aux prunes et à la cannelle sur plaque

Soupes
Soupe de Noël : 250 g de pruneaux, cannelle et crème fraîche épaisse

Gâteaux et biscuits
Crumble aux prunes, flocons d’avoine et cannelle

Plats principaux
Lentilles au vinaigre et foies de volaille poêlés

Plats principaux
Lentilles aigres-douces avec œuf au plat

Soupes
Soupe aigrelette de lentilles, pommes de terre et carottes

Soupes
Soupe de lentilles au porc fumé et à la crème pour le réveillon de Noël et le Nouvel An

Plats principaux
Spaghetti à la bolognaise de lentilles corail

Plats principaux
Galettes de lentilles au fromage et aux carottes

Plats principaux
Spaghetti alla Norma aux aubergines et tomates

Plats principaux
Spaghetti aux crevettes et épinards à la crème

Poissons
Spaghetti aux crevettes, à l’ail et aux tomates cerises

Plats principaux