TartinadesSlonie žrádlo : salade rétro piquante au saucisson et aux cornichons, sans mayonnaise2 h 35 min · Facile
Gâteaux et dessertsBienenstich à la crème vanille : un gâteau brioché aux amandes au miel croquantes5 h 15 min · Moyenne
Gâteaux et biscuitsTarte aux oignons et au lard : garniture crémeuse sur pâte levée, à servir avec un vin nouveau2 h 5 min · Moyenne
Plats principauxPierogi ruskie : raviolis moelleux aux pommes de terre et au quark, aux oignons dorés2 h 10 min · Moyenne
Plats principauxBryndzové halušky sans gluten : gnocchis moelleux au fromage de brebis et au lard45 min · Moyenne
Gâteaux et biscuitsCantuccini aux amandes sans beurre : ils se conservent 3 semaines en boîte1 h 50 min · Facile
Gâteaux et biscuitsCroissants aux noix au saindoux : laissez lever la pâte une nuit au frais, pas au chaud9 h 45 min · Moyenne
Plats principauxPad thaï au poulet : nouilles sucrées, acidulées et salées, cacahuètes et citron vert35 min · Facile
Plats principauxNouilles de riz au poulet et aux légumes : faites-les tremper dans l’eau bouillante30 min · Facile
Desserts sans cuissonBoules de Noël aux Horalky sans cuisson, au chocolat et aux éclats de gaufrettes1 h 25 min · Facile
Gâteaux et biscuitsBonhomme brioché de Saint-Nicolas : des boutons en raisins secs pour un sachet gourmand2 h 45 min · Moyenne
Gâteaux et biscuitsPetites oies briochées de la Saint-Martin : moelleuses, même sans emporte-pièce2 h 50 min · Moyenne
Plats principauxGratin de pâtes au jambon et aux œufs, façon šunkofleky tchèques, avec des cornichons1 h 5 min · Facile
Crèmes et glaçagesGarniture au cacao : cuite comme un flan, elle reste crémeuse sans couler des brioches50 min · Facile
Gâteaux et biscuitsBrioches au fromage blanc : serrées dans le plat, elles lèvent et gardent leurs côtés moelleux2 h 45 min · Moyenne
Crèmes et glaçagesGarniture au pavot : cuit au lait et au beurre, il ne sèche pas au four40 min · Facile
Crèmes et glaçagesGarniture aux noix pour strudels et croissants : le lait chaud facilite l’étalage40 min · Facile
Crèmes et glaçagesGarniture au quark pour brioches et gâteaux : le flan en poudre retient l’eau à la cuisson20 min · Facile
Plats principauxKönigsberger Klopse : boulettes aux câpres pochées au bouillon, et non rôties1 h 5 min · Moyenne
SoupesSoupe polonaise aux concombres lactofermentés, épaisse et acidulée, à la crème et à l’aneth50 min · Facile
Plats principauxBigos polonais à la choucroute et à la viande fumée, encore meilleur le lendemain2 h 40 min · Moyenne