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Levure de boulanger fraîche

Il faut de la levure fraîche pour la pâte levée – pour les pirôžky, la pizza, les pâtisseries salées et le pain maison. Vous trouverez ici des recettes sucrées et salées à base de pâte levée.

Parmi les recettes souvent consultées figurent les pirôžky frits au pavot et à la confiture de prunes, le podplameník, galette salée au lard et à l'oignon et le pain maison rapide à la levure fraîche.

114 recettes avec cet ingrédient : levure de boulanger fraîche. Combiner avec d’autres ingrédients →

Liste des recettes

Pirohy frits : beignets au pavot et à la confiture de prunes

Gâteaux et desserts

Pirohy frits : beignets au pavot et à la confiture de prunes

Moyenne

Podplameník : tarte salée au lard et aux oignons

Podplameník : tarte salée au lard et aux oignons

1 h 50 min · Facile

Pizza à la crème, à l’ail, au lard et au maïs

Pizza à la crème, à l’ail, au lard et au maïs

1 h 10 min · Moyenne

Escargots briochés à l’ail, crème et fromage : une pâte avec 800 g de farine

Gâteaux et biscuits

Escargots briochés à l’ail, crème et fromage : une pâte avec 800 g de farine

2 h 10 min · Moyenne

Pain maison rapide à la levure fraîche

Recettes diverses

Pain maison rapide à la levure fraîche

1 h · Moyenne

Triangles moelleux à l’ail en pâte levée : des petits pains qui partent vite

Gâteaux et biscuits

Triangles moelleux à l’ail en pâte levée : des petits pains qui partent vite

2 h 15 min · Moyenne

Langoše : beignets à la crème et au fromage râpé

Plats principaux

Langoše : beignets à la crème et au fromage râpé

1 h 40 min · Moyenne

Vyskoč z vody : pâte au beurre levée sous l’eau

Gâteaux et biscuits

Vyskoč z vody : pâte au beurre levée sous l’eau

Facile

Petits pains farcis au jambon, au maïs et au sésame

Gâteaux et biscuits

Petits pains farcis au jambon, au maïs et au sésame

Moyenne

Carrés aux pommes et aux noix, recette de l’entre-deux-guerres

Gâteaux et biscuits

Carrés aux pommes et aux noix, recette de l’entre-deux-guerres

1 h 5 min · Moyenne

Petits pains maison en croissant au sésame

Recettes diverses

Petits pains maison en croissant au sésame

Moyenne

Roulés à la cannelle au glaçage vanillé

Gâteaux et biscuits

Roulés à la cannelle au glaçage vanillé

2 h 30 min · Moyenne

Brioche italienne aux fruits confits et abricots

Gâteaux et biscuits

Brioche italienne aux fruits confits et abricots

6 h 45 min · Moyenne

Chaussons pizza au jambon, fromage et olives

Chaussons pizza au jambon, fromage et olives

Facile

Beignets au four à la confiture d’abricots

Plats principaux

Beignets au four à la confiture d’abricots

Facile

Podpecníky : pains plats slovaques à la crème et au lard fumé

Gâteaux et biscuits

Podpecníky : pains plats slovaques à la crème et au lard fumé

Facile

Buchty : brioches fourrées au beurre cuites au four

Gâteaux et biscuits

Buchty : brioches fourrées au beurre cuites au four

1 h 30 min · Moyenne

Baguettes françaises à la pâte au yaourt

Recettes diverses

Baguettes françaises à la pâte au yaourt

Moyenne

Langoše aux courgettes et au yaourt, beignets à pâte levée

Plats principaux

Langoše aux courgettes et au yaourt, beignets à pâte levée

Moyenne

Brioche tressée à la pâte levée au cacao

Gâteaux et biscuits

Brioche tressée à la pâte levée au cacao

1 h 45 min · Moyenne

Pizza roulée au jambon, au lard et au fromage

Pizza roulée au jambon, au lard et au fromage

2 h · Moyenne

Croissants briochés au beurre à la confiture d’abricots

Gâteaux et biscuits

Croissants briochés au beurre à la confiture d’abricots

1 h 20 min · Moyenne

Petits pains briochés à la bryndza et à l’aneth

Gâteaux et biscuits

Petits pains briochés à la bryndza et à l’aneth

1 h 25 min · Facile

Makovník et orechovník : roulés au pavot et aux noix selon une ancienne recette de Rača

Gâteaux et biscuits

Makovník et orechovník : roulés au pavot et aux noix selon une ancienne recette de Rača

2 h 15 min · Facile