
Recettes sans gluten avec un ingrédient remplacé – page 29
1 037 recettes que vous pouvez préparer sans gluten en remplaçant un ingrédient : la farine par un mélange de farines sans gluten, la chapelure, les pâtes, le pain ou les biscuits à la cuillère par leurs versions sans gluten, la sauce soja par du tamari. Par quoi remplacer chaque ingrédient est indiqué dans la recette, sous les ingrédients, dans la ligne Sans gluten. Les recettes déjà sans gluten telles quelles se trouvent dans Recettes sans gluten.
Liste des recettes

Plats principaux

Dîners
Galettes de pois cassés jaunes à la marjolaine

Plats principaux
Galettes de pois cassés, pommes de terre, ail et marjolaine

Gâteaux et biscuits
Gâteau aux poires, noix et cannelle mesuré à la tasse

Gâteaux et biscuits
Gâteau aux fraises et au yaourt : vous mesurez tout à la tasse, sans balance

Gâteaux et biscuits
Gâteau au lait caillé, aux pommes et à la cannelle

Gâteaux et biscuits
Pain d’épices à la tasse et à la confiture, sans balance ni batteur, plus moelleux le lendemain

Gâteaux et biscuits
Gâteau à la confiture et à la crème, mesuré à la tasse

Plats principaux
Sauce aux champignons à la crème et à l’aneth

Dîners
Œufs brouillés aux champignons et à l’oignon

Gâteaux et biscuits
Biscuits d’Ischl à la confiture de groseilles et au chocolat

Gâteaux et biscuits
Gâteau aux pommes, meringue coco et raisins secs

Gâteaux et biscuits
Muffins moelleux pomme et flocons d’avoine : sans farine, ils se tiennent

Gâteaux et biscuits
Tourte aux pommes et aux noix en pâte sablée

Gâteaux et biscuits
Crumble pommes-poires aux flocons d’avoine

Gâteaux et biscuits
Žemľovka moelleuse : gratin de pain de la veille, pommes, quark, raisins secs et meringue

Desserts sans cuisson
Verrines aux pommes et petits pains caramélisés

Gâteaux et biscuits
Tarte aux pommes et à la cannelle à croisillons

Gâteaux et biscuits
Gâteau aux fraises, roulés et crème vanille

Entrées
Toasts chauds au bleu et à la poire : bouchées au miel et aux noix gratinées au four

Plats principaux
Cerf à la crème et aux airelles

Gâteaux et biscuits
Bublanina : gâteau au yaourt, griottes et myrtilles

Plats principaux
Cuisses de canard au miel et à la sauce soja, riz

Gâteaux et biscuits