Accompagnements
Cuisine méditerranéenne
27 recettes de la cuisine méditerranéenne, les plus populaires d’abord.
Liste des recettes
Plats principaux
Cuisses de poulet à la grecque au riz citronné
Salades
Salade grecque à la feta, aux olives et à l’origan
Desserts sans cuisson
Pâte de sésame au miel selon une recette grecque antique
Sauces
Tzatziki grec au carvi grillé et à l’aneth
Plats principaux
Aubergines farcies au porc et au fromage au four
Plats principaux
Côtelettes de porc aux haricots blancs et tomates
Plats principaux
Boulgour aux crevettes, courgette et tomates
Salades
Salade de pois chiches, tomates, concombre et feta
Plats principaux
Cuisses de poulet braisées aux pois chiches et tomates
Entrées
Aubergines grillées au yaourt à l’ail et à la menthe
Entrées
Brochettes de crevettes au citron et à l’ail au gril
Plats principaux
Crevettes gratinées à la tomate et à la feta
Plats principaux
Gyros de poulet au four avec tzatziki : des bords croustillants sans broche
Plats principaux
Blancs de poulet aux tomates séchées et couscous
Plats principaux
Couscous aux crevettes, courgette et citron
Plats principaux
Couscous au cabillaud rôti, tomates et olives
Poissons
Saumon au couscous et aux légumes rôtis
Plats principaux
Blancs de dinde farcis aux épinards et à la feta au four
Plats principaux
Moussaka aux aubergines, pommes de terre et bœuf
Tartinades
Tartinade de tomates séchées au quark : un parfum de pizza à tartiner sur votre pain
Plats principaux
Poivrons farcis au couscous, feta et olives au four
Poissons
Cabillaud au four aux tomates, olives et câpres
Gâteaux et biscuits