Recettes favorites Liste de courses Se connecter
Nos recettes maison

Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/brochettes-de-crevettes-grillees-au-citron-et-a-l-ail/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone

Entrées

Brochettes de crevettes au citron et à l’ail au gril

Des crevettes marinées à l’huile d’olive, à l’ail, au citron et au persil, puis grillées en brochettes au gril ou à la poêle, pour 4.

Cuisine méditerranéenne · Sans gluten · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Brochettes de crevettes au citron et à l’ail au grilEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
25 min
Cuisson
6 min
Temps total
31 min
Portions
4 portions
Difficulté
Facile
Cuisine
Méditerranéenne
Aller à la recette Planifier

Les brochettes de crevettes sont un plat rapide à préparer au gril ou à la poêle-gril : les crevettes marinent 15 minutes dans de l’huile d’olive avec de l’ail, du citron et du persil, puis cuisent en quelques minutes seulement. Servez-les en entrée ou accompagnées de riz et de salade.

Ingrédients

4 portions

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Faites mariner

    15 min

    Mélangez l’huile avec l’ail pressé, le zeste râpé et le jus d’un demi-citron, le paprika et le persil. Ajoutez les crevettes, mélangez pour les enrober de marinade et laissez reposer 15 minutes. Pendant ce temps, faites tremper les piques à brochettes en bois dans de l’eau.

  2. Montez les brochettes

    10 min

    Enfilez les crevettes sur les piques, à raison de 5 à 6 par brochette.

  3. Faites griller

    6 min

    Faites cuire les brochettes sur un gril ou une poêle-gril bien chaud pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses. Salez.

  4. Servez

    Servez aussitôt avec le reste du citron coupé en quartiers.

Astuce : Ne faites pas trop cuire les crevettes : elles sont prêtes lorsqu’elles sont entièrement roses et se recourbent en forme de C. Une cuisson prolongée les rend fermes.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
212 kcal
Protéines
26 g
Glucides
4,3 g
dont sucres
0,8 g
Matières grasses
11 g
dont acides gras saturés
1,5 g
Fibres alimentaires
1,1 g
Sel
1,1 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Krevetové špízy s citrónom a cesnakom na grile

Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité

Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.

Cette recette vous a plu ?

Aucune note pour l’instant. La vôtre peut être la première.

Vous avez cuisiné cette recette ?

Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.

Astuces et questions des lecteurs

Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.

Pas encore d’astuce ni de question.

Il vous reste quelque chose de vos courses ?

Citron 100

Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.

Vous aimerez aussi

Vous planifiez vos repas ?

Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.

Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de coursesPlanificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les caloriesGoûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’écolePlanning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël