
Recettes sans gluten avec un ingrédient remplacé – page 20
1 037 recettes que vous pouvez préparer sans gluten en remplaçant un ingrédient : la farine par un mélange de farines sans gluten, la chapelure, les pâtes, le pain ou les biscuits à la cuillère par leurs versions sans gluten, la sauce soja par du tamari. Par quoi remplacer chaque ingrédient est indiqué dans la recette, sous les ingrédients, dans la ligne Sans gluten. Les recettes déjà sans gluten telles quelles se trouvent dans Recettes sans gluten.
Liste des recettes

Gâteaux et biscuits

Gâteaux et biscuits
Crackers au potimarron à la farine d’épeautre

Gâteaux et biscuits
Gâteau marbré au cacao et au lait concentré

Gâteaux et biscuits
Gâteau royal aux noix et au lait concentré

Plats principaux
Ragoût d’asperges à la crème et à la ciboulette

Desserts sans cuisson
Carrés noisette, chocolat blanc et lait concentré

Gâteaux et biscuits
Biscuits aux noix et à la crème au chocolat – recette de 1973

Plats principaux
Galettes salées au yaourt et aux oignons nouveaux

Gâteaux et biscuits
Gâteau au quark, à la semoule, aux raisins secs et au miel

Gâteaux et desserts
Gâteau Raffaello à la noix de coco et crème vanille

Gâteaux et desserts
Gâteau mazure aux noix et à la crème fraîche épaisse

Plats principaux
Œufs durs gratinés au porc haché et à la béchamel

Gâteaux et biscuits
Biscuits de Noël en grains de café au café soluble et cacao

Desserts sans cuisson
Glace russe à la chantilly et aux biscuits

Gâteaux et biscuits
Biscuits à la gelée d’orange et au chocolat noir

Crèmes et glaçages
Crème de semoule au beurre et à la vanille

Plats principaux
Couscous printanier aux petits pois et tofu mariné

Plats principaux
Gratin de pommes de terre, poulet, champignons et crème

Gâteaux et biscuits
Pain d’épices au miel sans œufs ni beurre, aux noix et raisins secs

Petit-déjeuner
Toasts à la confiture frits en pâte à frire

Gâteaux et biscuits
Gâteau au cacao, au quark et aux cerises en gelée

Plats principaux
Penne sauce au fromage, pancetta et sauge

Plats principaux
Boulettes de porc farcies au fromage à pâte molle

Plats principaux