Miel

Dans nos recettes, le miel adoucit souvent les marinades pour la viande et les pommes de terre, relève les sauces pour salades et sucre les pâtisseries. Il s'accorde bien avec la moutarde, l'ail et la sauce soja.

Essayez la poitrine de porc rôtie, marinée au miel, à la moutarde et au ketchup, les pommes de terre rôties marinées à la sauce soja et au miel ou la salade de concombre au miel, à l'ail et à l'aneth.

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