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Recettes diverses

Boisson du matin au curcuma, vinaigre de cidre et miel

Une boisson maison à l’eau, au curcuma, au vinaigre de cidre, au miel et au piment de Cayenne, refroidie au réfrigérateur. Pour 1 litre.

Cuisine slovaque · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Boisson du matin au curcuma, vinaigre de cidre et mielEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Temps total
2 h 15 min
Portions
1 litre
Difficulté
Moyenne
Cuisine
Slovaque
Aller à la recette Planifier

La boisson du matin au curcuma, au vinaigre de cidre et au miel est une boisson maison simple, à la saveur bien épicée et acidulée. Faites chauffer l’eau, puis, hors du feu, faites-y dissoudre le miel et ajoutez le curcuma, le vinaigre de cidre et une pincée de piment de Cayenne. Versez la boisson dans un pichet et placez-la au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Ingrédients

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Faites chauffer l’eau filtrée dans une casserole, retirez-la du feu et faites-y dissoudre le miel en remuant. Ajoutez le curcuma, le vinaigre de cidre et le piment de Cayenne.

  2. Versez la boisson dans un pichet et laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Astuce : Le curcuma ne se dissout pas dans l’eau et se dépose au fond : remuez donc la boisson avant chaque service. Conservez-la dans un pichet en verre ou en inox, car le curcuma teinterait le plastique en jaune.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients

Énergie
25 kcal
Protéines
0,1 g
Glucides
6,6 g
dont sucres
6,3 g
Matières grasses
0,0 g
dont acides gras saturés
0,0 g
Fibres alimentaires
0,1 g
Sel
0,0 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Ranný nápoj z kurkumy, jablčného octu a medu

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