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Tartinade aux œufs, fromage fondu et moutarde
Une tartinade d’œufs durs, fromage fondu, beurre, mayonnaise et moutarde, prête en 20 minutes. Pour un bol, à servir sur du pain.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Temps total
- 20 min
- Portions
- 1 bol
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Slovaque
Cette tartinade aux œufs, au fromage fondu et à la moutarde est une préparation généreuse, prête en environ 20 minutes. Mélangez le beurre ramolli avec le fromage fondu, la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre, puis ajoutez six œufs durs coupés en dés. La moutarde apporte une saveur légèrement relevée.
Tartinez-la sur du pain, des petits pains ou des canapés.
Ingrédients
Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez de la mayonnaise, de la moutarde et du fromage fondu portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Mélangez le beurre, le fromage fondu, la mayonnaise, la moutarde, le poivre et le sel.
Ajoutez les œufs coupés en dés et mélangez le tout.
Astuce : Pour une texture plus fine, écrasez les jaunes à la fourchette directement dans le mélange au fromage et coupez uniquement les blancs en dés. Incorporez ensuite ces derniers délicatement pour ne pas les briser.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 308 kcal
- Protéines
- 8,3 g
- Glucides
- 1,5 g
- dont sucres
- 1,0 g
- Matières grasses
- 30 g
- dont acides gras saturés
- 12 g
- Fibres alimentaires
- 0,3 g
- Sel
- 1,3 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Vajíčková nátierka s taveným syrom a horčicou
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