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Tartinade de poulet aux œufs et au fromage fondu
Une tartinade de poulet cuit et haché, œufs durs, fromage fondu, beurre et ail, à servir avec du pain frais et du persil. Pour 1 bol.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Temps total
- 50 min
- Portions
- 1 bol
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Slovaque
Cette tartinade de poulet aux œufs et au fromage fondu se prépare simplement en trois étapes. Les blancs de poulet cuits sont passés au hachoir, puis mélangés avec des œufs durs finement coupés, du fromage fondu, du beurre ramolli, de la mayonnaise et de l’ail pressé. Le tout est assaisonné de sel, de poivre et de paprika doux. Servez avec du pain frais et décorez de tomate et de persil ou de ciboulette.
Ingrédients
Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez de la mayonnaise et du fromage fondu portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Passez la viande de poulet cuite au hachoir. Faites cuire les œufs durs.
Coupez finement les œufs et mettez-les dans un saladier. Ajoutez la viande hachée, le fromage fondu, le beurre ramolli, la mayonnaise et l’ail pressé. Mélangez soigneusement et assaisonnez de sel, de poivre noir moulu et de paprika doux.
Servez la tartinade avec du pain frais et décorez de tomate et de persil ou de ciboulette.
Astuce : À la place des blancs, vous pouvez utiliser un reste de poulet cuit dans un bouillon ou de poulet rôti : retirez simplement la peau et les os.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 241 kcal
- Protéines
- 14 g
- Glucides
- 1,6 g
- dont sucres
- 0,6 g
- Matières grasses
- 20 g
- dont acides gras saturés
- 8,9 g
- Fibres alimentaires
- 0,2 g
- Sel
- 0,9 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Kuracia nátierka s vajíčkom a taveným syrom
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