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Sauces

5 sauces à la mayonnaise pour frites et viandes grillées

Cinq sauces à la mayonnaise, au balsamique, au ketchup, au miel et à la moutarde, piquante ou BBQ, à mélanger pour les frites et grillades.

Cuisine slovaque · Sans gluten · Recettes rapides en 35 minutes · Traduit du slovaque · · Notez la recette

5 sauces à la mayonnaise pour frites et viandes grilléesEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
10 min
Temps total
10 min
Portions
5 bols
Difficulté
Facile
Aller à la recette Planifier

Ces cinq sauces à la mayonnaise pour frites et viandes grillées se préparent simplement en mélangeant deux ou trois ingrédients. Il suffit d'associer la mayonnaise à du vinaigre balsamique et du poivre, à du ketchup et du jus de cornichons, à de la moutarde et du miel, à de la sauce piquante Frank’s RedHot ou à de la sauce barbecue. Aucune ne nécessite de cuisson : elles sont donc prêtes en quelques minutes. De quoi varier les accompagnements de vos frites et de vos grillades.

Ingrédients

Au vinaigre balsamique

Originale

À la moutarde et au miel

Buffalo

Barbecue

Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez des sauces toutes prêtes, du ketchup, de la mayonnaise et de la moutarde portant la mention « sans gluten ».

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

  1. Mélangez séparément les ingrédients de chaque sauce, puis servez les sauces avec des frites.

Astuce : Lors d'un barbecue, ne laissez pas les sauces longtemps au soleil, car la mayonnaise se gâte rapidement à la chaleur. Placez les bols dans un grand saladier rempli de glaçons ou réapprovisionnez-les régulièrement depuis le réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients

Énergie
425 kcal
Protéines
1,0 g
Glucides
13 g
dont sucres
11 g
Matières grasses
41 g
dont acides gras saturés
6,4 g
Fibres alimentaires
0,4 g
Sel
2,0 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : 5 omáčok s majonézou k hranolkám a grilovanému mäsu

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