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Salade de carottes mixées aux raisins secs et au miel
Carottes, pommes et orange mixées, raisins secs, miel et yaourt nature : une salade sucrée pour 4, prête en 10 minutes pour le petit-déjeuner.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
La salade de carottes mixées aux raisins secs et au miel est une salade sucrée de fruits et de légumes, idéale au petit-déjeuner. Mixez les carottes, les pommes avec leur peau et l’orange, ajoutez les raisins secs, puis assaisonnez de miel ou de sucre et de jus de citron. Incorporez enfin le yaourt nature. Laissez reposer un moment pour que les raisins secs gonflent et s’attendrissent. La préparation prend environ dix minutes.
Ingrédients
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Mixez les carottes, les pommes avec leur peau et l’orange, puis ajoutez les raisins secs. Assaisonnez de miel ou de sucre et de jus de citron, puis incorporez le yaourt.
Laissez reposer la salade pour que les raisins secs gonflent et s’attendrissent.
Astuce : Ébouillantez les raisins secs au préalable et laissez-les égoutter : ils s’attendriront plus vite dans la salade. Coupez les carottes en petits morceaux, car leur chair dure se mixe moins vite que celle des pommes.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 206 kcal
- Protéines
- 3,1 g
- Glucides
- 49 g
- dont sucres
- 37 g
- Matières grasses
- 1,8 g
- dont acides gras saturés
- 0,9 g
- Fibres alimentaires
- 7,8 g
- Sel
- 0,2 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Mixovaný mrkvový šalát s hrozienkami a medom
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