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Salades

Salade de pomme au céleri et au yaourt

Une salade de pomme en dés, de céleri haché et de persil, liée au yaourt nature. Pour 2 personnes, prête en 10 minutes, sans cuisson.

Cuisine slovaque · Sans gluten · Recettes rapides en 35 minutes · Traduit du slovaque · · Pour diabétiques · 15 g de glucides par portion · Notez la recette

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La recette en bref

Préparation
10 min
Temps total
10 min
Portions
2 portions
Difficulté
Moyenne
Aller à la recette Planifier

La salade de pomme au céleri et au yaourt est une salade légère à quatre ingrédients, prête en dix minutes. La pomme coupée en dés est mélangée au céleri haché et aux feuilles de persil, puis le tout est lié au yaourt nature. Les pommes et le céleri étant disponibles toute l’année, cette salade convient aussi aux mois les plus froids.

Servez-la en collation légère ou en accompagnement. Les quantités sont prévues pour deux personnes.

Ingrédients

2 portions

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Étapes de préparation

  1. Coupez la pomme en dés, ajoutez le céleri haché et le persil, versez le yaourt nature et mélangez.

Astuce : Choisissez une pomme ferme et plutôt acidulée, qui restera croquante dans le yaourt. Coupez-la en dernier et enrobez-la aussitôt de yaourt pour éviter qu’elle ne brunisse.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
80 kcal
Protéines
2,3 g
Glucides
15 g
dont sucres
11 g
Matières grasses
1,9 g
dont acides gras saturés
1,1 g
Fibres alimentaires
2,8 g
Sel
0,2 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Jablkový šalát so zelerom a jogurtom

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