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Gâteau au fromage blanc, au yaourt et aux myrtilles
Un gâteau au fromage blanc, yaourt, semoule et myrtilles, à fouetter puis à verser sur une plaque. Cuisson : 30 minutes à 180 °C.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Temps total
- 40 min
- Température
- 180 °C
- Portions
- 1 plaque
- Difficulté
- Moyenne
Le gâteau au fromage blanc, au yaourt et aux myrtilles fait partie des desserts les plus rapides à préparer : comptez environ dix minutes de préparation. Fouettez le fromage blanc égoutté (quark), le yaourt, les œufs, le sucre, la semoule et la levure chimique au batteur électrique jusqu’à obtenir une préparation lisse, puis ajoutez les myrtilles. Versez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire 30 minutes à 180 °C.
Il convient particulièrement lorsque vous avez besoin de préparer rapidement quelque chose à offrir à vos invités.
Ingrédients
Sans gluten : Remplacez la semoule de blé par la même quantité de semoule de riz.
En cas de maladie cœliaque, achetez de la levure chimique portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Dans un saladier, fouettez tous les ingrédients au batteur électrique jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire à 180 °C pendant 30 minutes.
Astuce : Ajoutez les myrtilles seulement une fois la préparation fouettée, puis incorporez-les à la cuillère : le batteur les écraserait et tout le gâteau prendrait une couleur violette. À lire aussi : Comment adapter une recette à votre moule à pâtisserie
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 132 kcal
- Protéines
- 9,1 g
- Glucides
- 15 g
- dont sucres
- 11 g
- Matières grasses
- 4,0 g
- dont acides gras saturés
- 2,3 g
- Fibres alimentaires
- 0,2 g
- Sel
- 0,2 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Tvarohový koláč s jogurtom a čučoriedkami – príprava 10 minút
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