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Gâteau au pavot, yaourt et chocolat mesuré à la tasse
Un gâteau au pavot et au yaourt mesuré à la tasse, nappé de chocolat noir. Pâte mélangée en 5 minutes, puis cuite 40 minutes au four.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Temps total
- 55 min
- Température
- 180 °C
- Portions
- 1 plaque
- Difficulté
- Facile
Ce gâteau au pavot, au yaourt et au chocolat se mesure à la tasse : pas besoin de balance, et la pâte est prête en cinq minutes environ. Mélangez en une seule fois l’huile, le sucre, le yaourt, la farine, les jaunes d’œufs, les graines de pavot moulues et la levure chimique pour obtenir une pâte homogène, puis étalez-la sur une plaque. Faites cuire 40 minutes à 180 °C. Décorez le gâteau cuit d’un glaçage au chocolat noir fondu.
Ingrédients
Sans gluten : Remplacez la farine par la même quantité d’un mélange de farines sans gluten pour pâtisserie. La pâte est souvent plus friable et peut demander un peu plus de liquide.
En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat et de la levure chimique portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Versez dans un saladier le sucre, le sucre vanillé, l’huile, les jaunes d’œufs, le yaourt, la farine, la levure chimique et les graines de pavot moulues. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes.
À la sortie du four, nappez le gâteau d’un glaçage préparé avec le chocolat et le beurre fondus.
Astuce : Utilisez la même tasse pour toutes les mesures : mesurez d’abord la farine, le sucre et le pavot, puis le yaourt et l’huile. Ainsi, rien ne collera dans la tasse sèche et les mesures seront précises. À lire aussi : Gâteaux à la tasse : comment doser et convertir les ingrédients en grammes
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 389 kcal
- Protéines
- 5,6 g
- Glucides
- 42 g
- dont sucres
- 27 g
- Matières grasses
- 23 g
- dont acides gras saturés
- 5,1 g
- Fibres alimentaires
- 3,5 g
- Sel
- 0,2 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Hrnčekový makový koláč s jogurtom a čokoládou
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