Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/carres-sans-cuisson-aux-griottes-semoule-et-chantilly/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone
Carrés sans cuisson aux griottes, semoule, flan et chantilly
Des carrés sans cuisson aux griottes et à la semoule, garnis de crème au flan vanillé et de chantilly, à laisser prendre une nuit au frais.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 16 portions
- Difficulté
- Facile
Ces carrés sans cuisson se composent d’une base de griottes ou de cerises cuites avec leur sirop, du sucre et de la semoule fine, recouverte d’un flan à la vanille fouetté avec du beurre, puis de chantilly. Même la base ne nécessite aucune cuisson au four : il suffit de superposer les préparations dans un moule.
Ils prennent mieux après une nuit au réfrigérateur.
Ingrédients
Base aux griottes
Crème au flan vanillé
Garniture
Sans gluten : Remplacez la semoule de blé par la même quantité de semoule de riz.
En cas de maladie cœliaque, achetez de la préparation pour flan portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Préparez la base aux griottes
Égouttez les griottes ou les cerises dans une passoire en recueillant le sirop. Complétez ce sirop avec de l’eau pour obtenir 1 litre, ajoutez le sucre et portez à ébullition. Ajoutez les fruits et la semoule dans le sirop bouillant, puis faites cuire en remuant jusqu’à épaississement. Laissez tiédir légèrement et étalez dans un moule.
Préparez la crème
Préparez le flan avec le lait, les poudres pour flan et le sucre selon les instructions du paquet, puis laissez refroidir. Fouettez le beurre jusqu’à ce qu’il soit mousseux, puis incorporez-y le flan refroidi au batteur électrique. Étalez cette crème sur la base aux griottes.
Terminez le dessert
Montez la crème liquide en chantilly ferme et étalez-la sur la crème refroidie. Décorez selon votre goût et placez le dessert au réfrigérateur pour le laisser prendre, de préférence toute une nuit.
Source : coolinarika.com
Astuce : Versez lentement la semoule dans le sirop bouillant en fouettant aussitôt, sinon elle formera des grumeaux qui ne disparaîtront plus à la cuisson. À lire aussi : Comment adapter une recette à votre moule à pâtisserie
Mes notes
Vos notes sont privées, personne d’autre ne les voit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 442 kcal
- Protéines
- 4,9 g
- Glucides
- 51 g
- dont sucres
- 36 g
- Matières grasses
- 25 g
- dont acides gras saturés
- 16 g
- Fibres alimentaires
- 1,1 g
- Sel
- 0,1 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Nepečené višňové rezy s krupicou, pudingom a šľahačkou
Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité
Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.
Vous aimez cuisiner avec nous ? Invitez quelqu’un à qui le site Nos recettes maison serait utile en cuisine.
Vous avez cuisiné cette recette ?
Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.
Nous acceptons les photos des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci, nous avons bien reçu votre photo
Nous allons la vérifier et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Astuces et questions des lecteurs
Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.
Pas encore d’astuce ni de question.
Nous acceptons les astuces des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci !
Nous lirons votre astuce ou votre question et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Il vous reste quelque chose de vos courses ?
Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.
Vous aimerez aussi
Vous planifiez vos repas ?
Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.
Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de courses
Planificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les calories
Goûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’école
Planning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël