Lasagnes Oreo sans cuisson au flan et au fromage frais

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Préparez le flan

   Faites cuire les préparations pour flan au chocolat avec le lait et le sucre selon les indications sur l’emballage, puis laissez refroidir.

2. Préparez la base biscuitée

   Réduisez les biscuits en miettes fines au mixeur. Beurrez un plat à gratin d’environ 20 × 30 cm avec un peu de beurre, puis incorporez le reste du beurre aux biscuits. Tassez les miettes uniformément au fond du plat et placez au réfrigérateur.

3. Étalez la crème au fromage frais

   Mélangez le fromage frais avec les deux cuillères à soupe de lait et le sucre. Montez la crème en crème fouettée, puis incorporez-en la moitié au mélange de fromage frais. Étalez cette crème sur la base biscuitée.

4. Montez les couches

   Étalez le flan refroidi sur la crème au fromage frais et laissez prendre environ 5 minutes au réfrigérateur. Recouvrez avec le reste de crème fouettée et parsemez de chocolat.

5. Laissez prendre

   Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, idéalement toute une nuit.

   Source : jenzeny.cz

Astuce : Pendant que le flan refroidit, couvrez-le de film alimentaire directement au contact de sa surface : il ne formera pas de peau et s’étalera facilement sur la crème au fromage frais.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Nepečené Oreo lasagne s pudingom a smotanovým syrom