Carrés avoine, chocolat et beurre de cacahuète – sans cuisson

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Tapissez un moule de 20 × 20 cm de papier cuisson et réservez. Dans une casserole moyenne, mélangez le beurre, le sucre de canne et l’extrait de vanille, puis faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le tout soit fondu.

2. Ajoutez les flocons d’avoine, la cannelle et le sel, puis faites cuire environ 5 minutes en remuant constamment. Répartissez la moitié du mélange dans le moule préparé et lissez la surface.

   Dans un petit bol adapté au micro-ondes, mélangez le chocolat et le beurre de cacahuète, puis faites chauffer jusqu’à ce que le mélange soit fondu.

3. Versez le mélange au chocolat sur la couche de flocons, en réservant une partie pour la décoration. Répartissez par-dessus la seconde moitié du mélange aux flocons, égalisez la surface et arrosez du reste de nappage. Laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

Astuce : Tassez fermement la couche inférieure de flocons dans le moule avec le dos d’une cuillère pour éviter que les carrés ne s’émiettent. Appuyez seulement légèrement sur la couche supérieure posée sur le chocolat liquide, sinon celui-ci sera repoussé vers les bords. À lire aussi : Comment adapter une recette à votre moule à pâtisserie

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Ovsené rezy s čokoládou a arašidovým maslom – bez pečenia