Gâteaux et biscuits
Blancs d’œufs – page 5
Dans les recettes sucrées, les blancs d'œufs sont montés en neige ferme, qui allège la pâte ou forme une couche meringuée sur le gâteau. On s'en sert aussi pour dorer les pâtisseries.
Essayez le gâteau à la rhubarbe et sa couche meringuée, les « princes noirs », biscuits ronds meringués enrobés de chocolat ou le krémeš hongrois aux noix, à la crème vanille et à la chantilly.
107 recettes avec cet ingrédient : blancs d’œufs. Combiner avec d’autres ingrédients →
Liste des recettes
Gâteaux et biscuits
Gâteau Mňam aux noix et aux deux crèmes
Gâteaux et biscuits
Croissants briochés aux noix façon trdelník
Desserts sans cuisson
Nougat blanc : fouettez les blancs au miel chaud, laissez durcir jusqu’au matin
Gâteaux et biscuits
Gâteau au fromage blanc, pâte aux noix et meringue
Gâteaux et biscuits
Biscuits en bâtonnets aux noix, girofle et glaçage
Gâteaux et biscuits
Macarons de Noël à la cannelle et au chocolat blanc : lisses et moelleux
Gâteaux et biscuits
Biscuits au vin blanc : 100 ml dans la pâte, puis vous ajoutez sucre et noix
Gâteaux et desserts
Bâtonnets frits de pâte à choux au sucre glace
Plats principaux
Žemľovka : pudding de pain aux pommes caramélisées, fromage blanc et meringue
Gâteaux et biscuits