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Salade de poulet, carottes, maïs et corn flakes
Une salade de poulet cuit, carottes râpées, maïs et corn flakes croquants, à mélanger avec de la mayonnaise ou du yaourt. Pour 4 personnes.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 15 min
- Temps total
- 15 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
Cette salade de poulet, carottes, maïs et corn flakes est une variante de la salade classique à la mayonnaise, où le maïs remplace les pommes de terre et le poulet les petits pois. Il suffit de mélanger les carottes râpées, les blancs de poulet cuits et effilochés, le maïs en conserve et l’oignon râpé avec de la mayonnaise ou du yaourt nature. Les pétales de maïs émiettés apportent du croquant. Si le poulet est déjà cuit, elle se prépare en quelques minutes.
Ingrédients
Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez de la mayonnaise et des pétales de maïs et du riz soufflé portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, les blancs de poulet effilochés, les pétales de maïs grossièrement émiettés, le maïs et l’oignon râpé. Ajoutez la mayonnaise ou, si vous préférez, du yaourt nature allégé.
Mélangez soigneusement la salade, salez, poivrez et servez.
Astuce : Utilisez des pétales de maïs non sucrés. Si vous préparez la salade à l’avance, incorporez-les juste avant de servir, car ils ramollissent rapidement dans la mayonnaise.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 774 kcal
- Protéines
- 17 g
- Glucides
- 66 g
- dont sucres
- 9,7 g
- Matières grasses
- 49 g
- dont acides gras saturés
- 7,8 g
- Fibres alimentaires
- 4,0 g
- Sel
- 2,2 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Kurací šalát s mrkvou, kukuricou a kukuričnými lupienkami
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