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Salade de surimi au maïs et à la sauce tartare
Une salade froide de surimi, de maïs et d’oignons nouveaux à la sauce tartare, prête en 10 minutes. Pour 4 personnes, à servir avec du pain.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Temps total
- 10 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
La salade de surimi au maïs et à la sauce tartare est une salade froide qui se prépare en quelques minutes. Il suffit de couper les bâtonnets en dés, d’ajouter le maïs égoutté et les oignons nouveaux finement émincés, puis de lier le tout avec la sauce tartare. Salez et poivrez selon votre goût. Servez-la avec du pain frais pour un petit-déjeuner ou un dîner rapide.
Ingrédients
Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez de la charcuterie et des sauces toutes prêtes portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Coupez les bâtonnets de surimi en dés et émincez finement les oignons nouveaux.
Égouttez le maïs en conserve. Réunissez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez la sauce tartare et mélangez soigneusement. Salez et poivrez selon votre goût.
Astuce : Au lieu de couper les bâtonnets, vous pouvez les effilocher en fines lanières dans le sens des fibres : la salade sera plus fine et plus facile à tartiner sur du pain.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 162 kcal
- Protéines
- 5,9 g
- Glucides
- 17 g
- dont sucres
- 6,5 g
- Matières grasses
- 8,4 g
- dont acides gras saturés
- 0,9 g
- Fibres alimentaires
- 1,3 g
- Sel
- 1,8 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Šalát z krabích tyčiniek s kukuricou a tatárskou omáčkou
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