Porridge aux myrtilles, au miel et aux noix

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Préparez le porridge

   6 min

   Versez le lait sur les flocons d’avoine avec une pincée de sel. Faites cuire à feu doux pendant 4 à 5 minutes, en remuant souvent, jusqu’à ce que le porridge épaississe.

2. Préparez la sauce aux myrtilles

   3 min

   Pendant ce temps, faites cuire la moitié des myrtilles dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d’eau pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles rendent leur jus.

3. Servez

   Répartissez le porridge dans des bols et nappez-le de myrtilles chaudes. Ajoutez le reste des myrtilles fraîches, arrosez de miel et parsemez de noix.

Astuce : Une pincée de sel relève le goût du porridge, qui paraît ainsi sucré même avec moins de miel.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Ovsená kaša s čučoriedkami, medom a orechmi