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Pita garnie au poulet et aux légumes pour la pause
Une pita garnie de poulet poêlé, de poivron, de carotte, de concombre, de laitue et de crème fraîche épaisse, prête en 25 minutes.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Temps total
- 25 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Slovaque
La pita garnie au poulet et aux légumes est un en-cas pratique à emporter au travail, à préparer en 25 minutes environ. Faites revenir doucement les dés de poulet dans un peu d’huile d’olive avec du paprika doux, du sel et du poivre. Tartinez la pita de crème fraîche épaisse ou de votre sauce préférée, puis garnissez-la de poulet, de carotte et de concombre râpés, de poivron et de laitue.
Lors du garnissage, laissez environ deux centimètres libres au bord pour pouvoir rouler facilement la pita.
Ingrédients
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Râpez la carotte et le concombre en lamelles ou en fines lanières. Coupez le poulet en petits dés.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir lentement les dés de poulet à feu doux. Ajoutez le paprika, le sel et le poivre, puis poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la viande soit tendre.
Tartinez le pain pita de la sauce de votre choix ou de crème fraîche épaisse, puis répartissez la garniture en laissant 2 cm libres au bord.
Roulez toutes les galettes garnies et servez.
Astuce : Laissez refroidir le poulet poêlé avant de garnir les pitas, sinon la laitue flétrira. Pour emporter cet en-cas, posez les feuilles de laitue directement sur la crème : elles la sépareront du concombre juteux et empêcheront la pita de se détremper avant le déjeuner.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 302 kcal
- Protéines
- 23 g
- Glucides
- 42 g
- dont sucres
- 5,3 g
- Matières grasses
- 4,4 g
- dont acides gras saturés
- 1,5 g
- Fibres alimentaires
- 3,4 g
- Sel
- 1,5 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Pita plnená kuracím mäsom a zeleninou na desiatu
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