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Mug cake au chocolat et à la banane
Un gâteau au cacao, cœur banane et chocolat, à cuire en 2 minutes au micro-ondes ou au four. Les quantités donnent deux mugs.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 13–15 min
- Temps total
- 25 min
- Température
- 170 °C
- Portions
- 2 mugs
- Difficulté
- Facile
Le mug cake au chocolat et à la banane est un dessert rapide au cacao que vous faites cuire au micro-ondes en deux minutes. La pâte à base d’œuf, d’huile, de miel, de lait, de farine et de cacao est répartie dans deux mugs. Une garniture de banane et de chocolat est déposée au centre, puis recouverte du reste de pâte. Il suffit de poser une rondelle de banane sur le dessus. Sans micro-ondes, vous pouvez le faire cuire au four à 170 °C pendant 13 à 15 minutes.
Ingrédients
Pour 2 gâteaux : garniture
Ingrédients liquides
Ingrédients secs
Décoration
Sans gluten : Remplacez la farine par la même quantité d’un mélange de farines sans gluten pour pâtisserie. La pâte est souvent plus friable et peut demander un peu plus de liquide.
En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat et de la levure chimique portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Dans trois bols séparés, mélangez les ingrédients liquides, les ingrédients secs et les ingrédients de la garniture. Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et mélangez.
Répartissez la moitié de la pâte dans 2 mugs, ajoutez la garniture et recouvrez-la du reste de pâte. Posez une rondelle de banane sur le dessus.
Faites cuire au micro-ondes à 600 W pendant 2 minutes ou au four traditionnel à 170 °C pendant 13 à 15 minutes.
Astuce : Choisissez des mugs suffisamment grands et sans décor métallique, et ne les remplissez pas au-delà de la moitié : la pâte gonfle fortement au micro-ondes. Dégustez le gâteau cuit au micro-ondes encore chaud, car il perd rapidement son moelleux en refroidissant. À lire aussi : Bananes à taches brunes : ce qui les distingue des bananes vertes
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 206 kcal
- Protéines
- 5,6 g
- Glucides
- 27 g
- dont sucres
- 13 g
- Matières grasses
- 9,2 g
- dont acides gras saturés
- 2,5 g
- Fibres alimentaires
- 2,4 g
- Sel
- 1,3 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Čokoládovo-banánový koláč v hrnčeku
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