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Gratin de pommes de terre à la crème, oignon et fromage
Des pommes de terre à la crème épaisse, au beurre et à l’oignon, gratinées au fromage 45 à 50 minutes à 200 °C, pour 2 à 3 personnes.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 45–50 min
- Temps total
- 1 h
- Température
- 200 °C
- Portions
- 2–3
- Difficulté
- Facile
Le gratin de pommes de terre à la crème fraîche épaisse, à l’oignon et au fromage est un plat au four simple, à préparer avec quelques ingrédients du placard. Les pommes de terre coupées sont assaisonnées de sel et de poivre, nappées d’un mélange de beurre fondu, de crème fraîche épaisse et d’oignon émincé, puis parsemées de fromage râpé. Elles cuisent au four préchauffé à 200 °C pendant 45 à 50 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et le fromage doré. Ce plat sans viande et rassasiant convient pour deux à trois personnes.
Ingrédients
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Coupez les pommes de terre et déposez-les dans un plat à four ou à gratin. Salez et poivrez, puis ajoutez d’autres épices selon votre goût.
Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec la crème fraîche épaisse et l’oignon émincé, puis versez ce mélange sur les pommes de terre.
Parsemez de fromage râpé et faites cuire au four préchauffé à 200 °C pendant 45 à 50 minutes.
Astuce : Préférez un plat large dans lequel les pommes de terre forment une couche peu épaisse plutôt qu’un plat profond : dans ce dernier, les pommes de terre au centre n’auraient pas le temps de cuire en 50 minutes avant que le fromage ne brunisse en surface.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 415 kcal
- Protéines
- 17 g
- Glucides
- 55 g
- dont sucres
- 3,8 g
- Matières grasses
- 15 g
- dont acides gras saturés
- 9,7 g
- Fibres alimentaires
- 6,6 g
- Sel
- 1,8 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Zapekané zemiaky s kyslou smotanou, cibuľou a syrom
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