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Gratin de pâtes au thon, aux olives et au citron
Des pâtes au thon en boîte, olives, jus et zeste de citron et basilic, gratinées au fromage 5 à 10 minutes à 180 °C, pour 2 personnes.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5–10 min
- Temps total
- 20 min
- Température
- 180 °C
- Portions
- 2 portions
- Difficulté
- Facile
Ce gratin de pâtes au thon, aux olives et au citron est un plat rapide qui associe des pâtes cuites à une sauce au jus et au zeste de citron. Un peu d’eau de cuisson des pâtes et des olives coupées viennent enrichir cette base citronnée, avant d’y ajouter les pâtes et le thon avec son huile. Le tout est parfumé au basilic, parsemé de fromage à pâte pressée, puis gratiné 5 à 10 minutes à 180 °C. Une idée de déjeuner rapide avec les réserves du placard.
Ingrédients
Sans gluten : Utilisez des pâtes sans gluten et faites-les cuire selon les indications de l’emballage.
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée.
Versez le jus et le zeste de citron dans une poêle et faites chauffer à feu doux. Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes et les olives coupées, salez, poivrez, mélangez bien et laissez cuire brièvement.
Versez les pâtes cuites dans la poêle, incorporez le thon avec l’huile de la boîte et ajoutez du basilic ciselé selon votre goût.
Transférez les pâtes dans un petit plat à gratin ou répartissez-les dans deux petits plats individuels. Parsemez généreusement de fromage râpé et faites gratiner au four préchauffé à 180 °C pendant 5 à 10 minutes.
Astuce : Choisissez du thon à l’huile et non au naturel : l’huile de la boîte sert ici de base à la sauce. Incorporez-le délicatement pour garder de beaux morceaux dans les pâtes.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 596 kcal
- Protéines
- 40 g
- Glucides
- 81 g
- dont sucres
- 4,2 g
- Matières grasses
- 13 g
- dont acides gras saturés
- 3,6 g
- Fibres alimentaires
- 5,2 g
- Sel
- 2,4 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Zapekané cestoviny s tuniakom, olivami a citrónom
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