Gâteau sans cuisson aux biscuits BeBe, fruits et flan

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Faites cuire les fruits

   Mettez les fruits surgelés dans une poêle avec un peu de sucre et d'eau, puis faites-les cuire brièvement.

2. Préparez le flan

   Faites cuire la préparation pour flan au chocolat avec le lait et le sucre selon les indications du sachet.

3. Montez les couches

   Tapissez le fond d'un plat d'environ 35 × 24 cm de biscuits. Répartissez les fruits dessus, puis versez le flan. Disposez une nouvelle couche de biscuits sur le flan.

4. Ajoutez la crème

   Mélangez la crème fraîche épaisse avec le fromage blanc égoutté et le sucre glace. Versez la moitié de cette crème sur les biscuits, disposez une dernière couche de biscuits et recouvrez du reste de crème.

5. Terminez le gâteau

   Saupoudrez le dessus de chocolat en poudre Granko et de cannelle en poudre, puis laissez le gâteau prendre plusieurs heures au réfrigérateur.

Astuce : Le chocolat en poudre et la cannelle s'humidifient et foncent au contact de la crème au réfrigérateur ; saupoudrez donc à nouveau légèrement le dessus avant de servir.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Nepečený zákusok z BeBe sušienok s ovocím a pudingom