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Cheesecake sans cuisson aux biscuits et au Nutella
Un cheesecake aux biscuits, beurre, Nutella et Philadelphia, préparé en 20 minutes avec quatre ingrédients, puis laissé au réfrigérateur.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 1 gâteau
- Difficulté
- Facile
Ce cheesecake sans cuisson aux biscuits, au Nutella et au fromage frais se prépare avec quatre ingrédients, sans four. La base se compose de biscuits émiettés, liés avec du beurre fondu et une cuillère de Nutella. Elle est recouverte d’une crème de Nutella et de Philadelphia. Il suffit de laisser prendre les deux couches au réfrigérateur.
La préparation ne demande qu’environ 20 minutes : c’est donc un dessert adapté aux moments où vous n’avez pas le temps de faire de la pâtisserie au four.
Ingrédients
Sans gluten : Utilisez des biscuits sans gluten.
En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Mélangez le beurre avec une cuillère à soupe de Nutella et faites chauffer au micro-ondes jusqu’à ce que le mélange soit bien fondu.
Humidifiez légèrement les biscuits avec de l’eau et émiettez-les soigneusement. Ajoutez le mélange de Nutella et de beurre, mélangez et placez au réfrigérateur.
Fouettez le reste du Nutella avec le Philadelphia, un fromage frais à tartiner, à l’aide d’un batteur électrique. Placez également cette crème au réfrigérateur.
Préparez un moule à gâteau, versez-y le mélange de biscuits et tassez-le soigneusement au fond avec une cuillère ou un verre. Choisissez un moule adapté pour obtenir une jolie présentation.
Étalez la crème au Nutella et au Philadelphia sur la base de biscuits et lissez délicatement la surface. Placez le gâteau au frais pendant quelques minutes pour que les saveurs se mêlent.
Servez ce gâteau sans cuisson, qui associe les saveurs du fromage frais, des biscuits au beurre et du chocolat.
Astuce : préparez aussi ce gâteau pour une visite imprévue ; les enfants peuvent participer à sa préparation avec vous.
Astuce : Mélangez brièvement le Philadelphia et le Nutella dès leur sortie du réfrigérateur : un fouettage prolongé rendrait la crème trop liquide et elle risquerait de couler sur le gâteau. À lire aussi : Comment adapter une recette à votre moule à pâtisserie
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 416 kcal
- Protéines
- 5,2 g
- Glucides
- 35 g
- dont sucres
- 23 g
- Matières grasses
- 29 g
- dont acides gras saturés
- 21 g
- Fibres alimentaires
- 2,0 g
- Sel
- 0,5 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Nepečená sušienková torta s Nutellou a krémovým syrom
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