Gâteau aux biscuits, yaourt et lait concentré sucré – 3 ingrédients

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Répartissez les biscuits émiettés au fond d’un plat en verre ou d’un autre récipient adapté au micro-ondes. Mélangez le yaourt avec le lait concentré sucré, puis étalez uniformément ce mélange sur les biscuits.

2. Lissez la surface et placez le plat au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes. La crème épaissit, se tient et forme une fine croûte en surface.

   La crème ramollit également les biscuits, qui se lient en une seule couche, même sans beurre.

3. Si vous avez du beurre sous la main, vous pouvez en ajouter aux biscuits pour rendre la base encore plus savoureuse. Laissez ensuite refroidir le gâteau.

4. Astuce : réalisez un gâteau similaire sous forme de cheesecake simple cuit au four. Prévoyez 200 g de fromage blanc égoutté (quark) lisse ou de fromage frais crémeux, 1 œuf et 1 boîte de lait concentré sucré.

5. Mélangez les ingrédients et étalez la préparation sur une base de biscuits émiettés et de beurre fondu. Comptez environ 40 à 50 g de beurre pour un paquet de biscuits. Faites cuire 45 minutes à 180 °C.

Astuce : Choisissez un yaourt nature épais pour que la crème prenne mieux au micro-ondes. Une fois le gâteau refroidi, laissez-le encore quelques heures au réfrigérateur avant de le découper en parts nettes. À lire aussi : Comment adapter une recette à votre moule à pâtisserie

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Sušienkový koláč s jogurtom a salkom – z 3 surovín