Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/gateau-au-cacao-glace-au-chocolat-sur-plaque/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone
Gâteau au cacao glacé au chocolat – sur plaque
Un gâteau au cacao à l’huile, garni de crème à la margarine, au sucre glace et au cacao, puis glacé au chocolat. Cuisson en 12 minutes.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 12 min
- Temps total
- 22 min
- Température
- 200 °C
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
Ce gâteau au cacao glacé au chocolat se prépare simplement sur une plaque, avec une pâte à l’huile et une crème à la margarine pâtissière. La pâte cuit environ 12 minutes à 200 °C, puis se découpe dans la longueur en trois bandes, que l’on superpose en les garnissant de crème à la margarine, au sucre glace et au cacao. Le dessus est nappé de glaçage au chocolat et parsemé de chocolat râpé. Pour varier la présentation, vous pouvez décorer les parts de crème chantilly et de petits fruits.
Ingrédients
Garniture
Sans gluten : Remplacez la farine par la même quantité d’un mélange de farines sans gluten pour pâtisserie. La pâte est souvent plus friable et peut demander un peu plus de liquide.
En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat et de la levure chimique portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Mélangez la farine tamisée avec la levure chimique et le cacao, ajoutez les œufs, le sucre et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez-la sur une grande plaque graissée et farinée et faites cuire au four préchauffé à 200 °C pendant environ 12 minutes. Pendant la cuisson, préparez la garniture.
Travaillez la margarine avec le sucre glace et le cacao jusqu’à obtenir une crème lisse. Découpez le gâteau cuit dans la longueur en trois bandes et superposez-les en les garnissant de crème. Nappez de glaçage au chocolat, parsemez de chocolat râpé et, après refroidissement, découpez en parts.
Astuce : Laissez refroidir le gâteau et mesurez les bandes à la règle pour qu’elles se superposent parfaitement. Sur un gâteau encore chaud, la crème à la margarine ramollirait et les couches glisseraient les unes sur les autres. À lire aussi : Comment adapter une recette à votre moule à pâtisserie
Mes notes
Vos notes sont privées, personne d’autre ne les voit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 1293 kcal
- Protéines
- 14 g
- Glucides
- 119 g
- dont sucres
- 73 g
- Matières grasses
- 87 g
- dont acides gras saturés
- 20 g
- Fibres alimentaires
- 4,4 g
- Sel
- 0,8 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Kakaové rezy s čokoládovou polevou – na plech
Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité
Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.
Vous aimez cuisiner avec nous ? Invitez quelqu’un à qui le site Nos recettes maison serait utile en cuisine.
Vous avez cuisiné cette recette ?
Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.
Nous acceptons les photos des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci, nous avons bien reçu votre photo
Nous allons la vérifier et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Astuces et questions des lecteurs
Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.
Pas encore d’astuce ni de question.
Nous acceptons les astuces des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci !
Nous lirons votre astuce ou votre question et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Il vous reste quelque chose de vos courses ?
Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.
Vous aimerez aussi
Vous planifiez vos repas ?
Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.
Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de courses
Planificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les calories
Goûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’école
Planning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël