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Cocktail chaud à la poire, eau-de-vie et cannelle
Un cocktail chaud au jus de poire, sucre vanillé, citron et eau-de-vie de poire, garni de poire et de cannelle, pour un verre.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 5 min
- Temps total
- 10 min
- Portions
- 1 verre
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Slovaque
Ce cocktail chaud au jus de poire et à la touche d’eau-de-vie de poire réchauffe les soirées fraîches. Faites chauffer le jus avec le sucre vanillé, puis ajoutez le jus de citron et l’eau-de-vie de poire sans faire bouillir. Garnissez le verre d’une tranche de poire, de zeste de citron et d’un bâton de cannelle qui parfumera le cocktail. Servez immédiatement après la préparation.
Ingrédients
Décoration
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Versez le sucre vanillé dans le jus de poire et faites chauffer. Ajoutez le jus de citron et l’eau-de-vie de poire, puis mélangez. Ne faites plus bouillir.
Versez le cocktail chaud dans un verre, décorez d’une tranche de poire, de zeste de citron et d’un bâton de cannelle, puis servez immédiatement.
Astuce : Coupez la tranche de poire destinée à la décoration juste avant de servir et arrosez-la de jus de citron pour éviter qu’elle ne brunisse rapidement à l’air. À lire aussi : Citrons congelés : pourquoi les congeler et comment utiliser le zeste
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 102 kcal
- Protéines
- 0,1 g
- Glucides
- 15 g
- dont sucres
- 14 g
- Matières grasses
- 0,0 g
- dont acides gras saturés
- 0,0 g
- Fibres alimentaires
- 0,7 g
- Sel
- 0,0 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Horúci hruškový drink s hruškovicou a škoricou
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