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Infusion de thé vert, cannelle et laurier
Une infusion de thé vert en vrac, de cannelle et de laurier, à laisser infuser 15 minutes à couvert pour obtenir un demi-litre.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 5 min
- Temps total
- 27 min
- Portions
- 0,5 litre
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Slovaque
L’infusion de thé vert, de cannelle et de laurier est une boisson simple au parfum épicé de cannelle. Elle se prépare avec un demi-litre d’eau, un petit bâton de cannelle, une grande feuille de laurier et deux cuillères à café de thé vert en vrac. Portez l’eau à ébullition, retirez du feu, puis ajoutez tous les ingrédients après une à deux minutes et laissez infuser 15 minutes à couvert.
La quantité indiquée est prévue pour une journée. Le premier verre se boit habituellement le matin avant le petit-déjeuner.
Ingrédients
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Comment préparer cette infusion ?
Portez l’eau à ébullition, puis retirez du feu. Après 1 à 2 minutes, ajoutez tous les ingrédients, couvrez et laissez infuser 15 minutes. Les quantités indiquées permettent de préparer 0,5 litre d’infusion, à boire au cours de la journée.
Buvez le premier verre avant le petit-déjeuner, puis le reste à votre convenance au cours de la journée.
Astuce : Après 15 minutes, filtrez la boisson dans une carafe ou une bouteille pour arrêter l’infusion du thé vert et du laurier, qui la rendraient amère au fil de la journée. Cassez le bâton de cannelle avant de le faire infuser pour qu’il libère davantage son parfum.
Mes notes
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Cette recette est traduite de l’original slovaque : Nápoj zo zeleného čaju, škorice a bobkového listu
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