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Desserts sans cuisson

Boules Marlenka au gâteau au miel, caramel et noix

Des boules sans cuisson au gâteau au miel râpé, aux noix et à la confiture de lait, enrobées de noix concassées, pour environ 30 pièces.

Cuisine slovaque · Végétarienne · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Boules Marlenka au gâteau au miel, caramel et noixEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
30 min
Portions
environ 30 pièces
Difficulté
Facile
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Les boules Marlenka se préparent sans cuisson avec des feuilles de gâteau au miel râpées, des noix moulues, une cuillère à soupe de miel et du beurre fouetté avec du Salko caramélisé, un lait concentré sucré caramélisé. Laissez la préparation raffermir un moment au réfrigérateur, puis façonnez des boules et roulez-les dans des noix concassées.

Ingrédients

environ 30 pièces

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Préparation

    Hachez finement ou râpez les feuilles de gâteau au miel et mélangez-les avec les noix moulues. Fouettez le beurre avec la confiture de lait, ajoutez le miel et mélangez le tout jusqu’à obtenir une préparation qui se tient.

  2. Repos au frais

    Placez la préparation au réfrigérateur jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment ferme pour façonner des boules.

  3. Façonnage des boules

    Façonnez des boules de la taille d’une noix et roulez-les dans les noix ou noisettes concassées. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Astuce : Si la préparation colle aux mains, humidifiez vos paumes avec de l’eau froide. Les boules sont plus faciles à servir dans des caissettes en papier pour confiseries.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par pièce, calculées à partir des ingrédients

Énergie
144 kcal
Protéines
2,5 g
Glucides
15 g
dont sucres
8,7 g
Matières grasses
8,5 g
dont acides gras saturés
2,8 g
Fibres alimentaires
0,7 g
Sel
0,1 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Guľky Marlenka z medových plátov, karamelu a orechov

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