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Desserts sans cuisson

Boules de gaufrettes au rhum et coco sans cuisson

Des boules sans cuisson aux gaufrettes, beurre, sucre glace et rhum, enrobées de noix de coco et présentées en caissettes. Pour 30 pièces.

Cuisine slovaque · Végétarienne · Biscuits et pâtisseries de Noël · Biscuits de Noël faciles · Traduit du slovaque · · Notez la recette

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La recette en bref

Préparation
20 min
Portions
30 pièces
Difficulté
Facile
Aller à la recette Planifier

Les boules de gaufrettes sont une gourmandise de Noël rapide et sans cuisson : il suffit de cinq gaufrettes Tatranky ou Horalky, de beurre, de sucre glace et d’un peu de rhum. Ces gaufrettes fourrées, aux noisettes ou aux cacahuètes, sont râpées finement, puis mélangées avec le beurre, le sucre et le rhum. La préparation est ensuite façonnée en petites boules, puis enrobée de noix de coco râpée. Conservez les boules au frais.

Ingrédients

30 pièces

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Préparation

    Râpez finement les gaufrettes. Ajoutez le beurre mou, le sucre glace tamisé et le rhum, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  2. Façonnage des boules

    Laissez raffermir la préparation 15 minutes au réfrigérateur. Prélevez ensuite de petites portions à l’aide d’une cuillère à café, façonnez des boules et roulez-les dans la noix de coco râpée.

  3. Mise en caissettes

    Déposez les boules dans des caissettes en papier et conservez-les au frais.

Astuce : Pour les enfants, remplacez le rhum par une cuillère à soupe de lait et une goutte d’arôme de rhum. Les boules se conservent environ une semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par pièce, calculées à partir des ingrédients

Énergie
107 kcal
Protéines
0,7 g
Glucides
8,3 g
dont sucres
6,0 g
Matières grasses
7,7 g
dont acides gras saturés
4,7 g
Fibres alimentaires
0,4 g
Sel
0,0 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Nepečené guľky z tatraniek s rumom a kokosom

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