Recettes favorites Liste de courses Se connecter
Nos recettes maison

Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/ananas-et-melon-grilles-au-miel-et-au-rhum/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone

Recettes diverses

Ananas et melon grillés, marinade au miel et au rhum

Un dessert pour 4 personnes : des tranches d’ananas et de melon marinées au miel, au rhum et au citron vert, puis grillées 2 à 3 min par face.

Cuisine slovaque · Traduit du slovaque · · Notez la recette

Ananas et melon grillés, marinade au miel et au rhumEnregistrer sur Pinterest

La recette en bref

Préparation
15 min
Cuisson
4–6 min
Portions
4 portions
Difficulté
Facile
Aller à la recette Planifier

L’ananas et le melon grillés sont un dessert au barbecue, préparé avec des tranches de fruits badigeonnées d’une marinade au miel, au rhum et au jus de citron vert. Faites-les griller sur des braises moyennement chaudes pendant seulement deux à trois minutes de chaque côté. Servez les fruits chauds arrosés d’une sauce au miel ayant reposé une demi-heure à température ambiante. Vous pouvez remplacer le rhum par du jus d’ananas pour préparer ce dessert sans alcool.

Ingrédients

4 portions

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Fouettez le jus de fruits avec le miel et la noix de coco râpée. Laissez reposer la sauce pendant 30 minutes à température ambiante.

  2. Fouettez le jus de citron vert avec le rhum (ou le jus d’ananas) et le miel. Badigeonnez les deux faces des tranches de melon et d’ananas avec ce mélange.

  3. Déposez les fruits sur la grille du barbecue, au-dessus de braises moyennement chaudes, et faites-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté. Servez-les chauds, arrosés de la sauce ayant reposé.

Astuce : Coupez les fruits en tranches assez épaisses, car des tranches fines de melon risqueraient de se défaire sur la grille. Nettoyez la grille et laissez-la bien chauffer, sinon le miel de la marinade y collera.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
190 kcal
Protéines
2,6 g
Glucides
40 g
dont sucres
35 g
Matières grasses
2,5 g
dont acides gras saturés
1,8 g
Fibres alimentaires
3,6 g
Sel
0,1 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Grilovaný ananás s melónom v medovej marináde s rumom

Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité

Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.

Cette recette vous a plu ?

Aucune note pour l’instant. La vôtre peut être la première.

Vous avez cuisiné cette recette ?

Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.

Astuces et questions des lecteurs

Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.

Pas encore d’astuce ni de question.

Il vous reste quelque chose de vos courses ?

Citron vert 18Noix de coco râpée 57Rhum 85

Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.

Vous aimerez aussi

Vous planifiez vos repas ?

Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.

Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de coursesPlanificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les caloriesGoûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’écolePlanning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël