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Tortillas au fromage panées à l’œuf – un dîner en 10 minutes
Des tortillas garnies de fromage en tranches, enrobées d’œuf battu puis frites à la poêle. Un dîner pour 2 prêt en 10 minutes.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 5 min
- Temps total
- 10 min
- Portions
- 2 portions
- Difficulté
- Moyenne
- Cuisine
- Slovaque
Les tortillas au fromage panées à l’œuf sont une variante rapide du pain trempé dans l’œuf puis poêlé, à préparer en dix minutes. Découpez les tortillas en bandes adaptées à la taille des tranches de fromage, puis enveloppez le fromage dedans. Passez ces petits paquets dans l’œuf battu salé et poivré, puis faites-les frire dans l’huile des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez-les au dîner ou au petit-déjeuner. Pour une version plus copieuse, ajoutez une tranche de jambon avec le fromage.
Ingrédients
Sans gluten : Utilisez des tortillas sans gluten, par exemple de maïs.
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Découpez les tortillas en bandes adaptées à la taille des tranches de fromage, puis enveloppez le fromage dedans.
Astuce : ajoutez aussi du jambon si vous le souhaitez.
Battez les œufs avec le sel et le poivre. Passez les tortillas garnies dans ce mélange, puis faites-les frire des deux côtés.
Astuce : Déposez les petits paquets dans la poêle, côté fermeture vers le bas : l’huile chaude les saisira immédiatement et les empêchera de s’ouvrir. Retournez-les rapidement dans l’œuf, car une tortilla détrempée risquerait de se déchirer.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 469 kcal
- Protéines
- 26 g
- Glucides
- 31 g
- dont sucres
- 2,4 g
- Matières grasses
- 27 g
- dont acides gras saturés
- 15 g
- Fibres alimentaires
- 2,1 g
- Sel
- 3,7 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Tortila so syrom vo vajíčku – večera za 10 minút
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