Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/termix-au-chocolat-au-fromage-blanc-et-a-la-creme/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone
Termix : crème au chocolat et au fromage blanc
Un termix maison au fromage blanc, à la crème fraîche épaisse et au chocolat fondu. Prêt en 15 minutes, puis une heure au frais.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 5 min
- Temps total
- 1 h 25 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
- Cuisine
- Slovaque
Préparez chez vous un termix, une crème dessert slovaque, avec trois ingrédients : du fromage blanc lisse, de la crème fraîche épaisse et du chocolat fondu. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis laissez-le refroidir dix minutes avant d’incorporer la crème fraîche et de fouetter avec le fromage blanc. Répartissez la crème dans des bols ou des verrines et réfrigérez pendant une heure ; la préparation elle-même prend environ 15 minutes. À la place du chocolat, vous pouvez utiliser une préparation en poudre pour crème dessert avec du sucre, pour réaliser un termix à la vanille, à la framboise, à la fraise ou à la pistache.
Ingrédients
Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Cassez le chocolat en morceaux dans un grand bol et faites-le fondre au bain-marie. Retirez le bol du bain-marie et laissez refroidir le chocolat environ 10 minutes.
Incorporez la crème fraîche épaisse au chocolat à l’aide d’un fouet, puis ajoutez le fromage blanc en fouettant au batteur électrique.
Répartissez le termix dans des bols ou des verrines à dessert et placez au réfrigérateur pendant environ une heure.
Astuce : Si le chocolat forme de petits grains après l’ajout de la crème froide, replacez brièvement le bol au-dessus d’un bain-marie chaud et remuez jusqu’à ce que les grains fondent et que la crème soit lisse.
Mes notes
Vos notes sont privées, personne d’autre ne les voit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 445 kcal
- Protéines
- 13 g
- Glucides
- 35 g
- dont sucres
- 28 g
- Matières grasses
- 28 g
- dont acides gras saturés
- 17 g
- Fibres alimentaires
- 3,5 g
- Sel
- 0,2 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Čokoládový termix z tvarohu a kyslej smotany
Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité
Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.
Vous aimez cuisiner avec nous ? Invitez quelqu’un à qui le site Nos recettes maison serait utile en cuisine.
Vous avez cuisiné cette recette ?
Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.
Nous acceptons les photos des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci, nous avons bien reçu votre photo
Nous allons la vérifier et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Astuces et questions des lecteurs
Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.
Pas encore d’astuce ni de question.
Nous acceptons les astuces des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci !
Nous lirons votre astuce ou votre question et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Il vous reste quelque chose de vos courses ?
Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.
Vous aimerez aussi
Vous planifiez vos repas ?
Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.
Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de courses
Planificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les calories
Goûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’école
Planning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël