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Recettes diverses

Grog chaud au citron : le rhum que la marine britannique diluait avec de l’eau

Un grog au rhum, à l’eau chaude, au sucre et au citron, parfumé aux clous de girofle. Une boisson pour 2 personnes, prête en 5 minutes.

Cuisine d’Europe de l’Ouest · Végétarienne · Recettes de Noël · Recettes rapides en 35 minutes · Traduit du slovaque · · Notez la recette

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La recette en bref

Préparation
5 min
Temps total
5 min
Portions
2 portions
Difficulté
Facile
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Le grog est une boisson chaude simple à base de rhum, d’eau, de sucre et de citron. Il trouve son origine dans la marine britannique, où l’amiral Edward Vernon ordonna en 1740 de diluer le rhum des marins avec de l’eau. La boisson doit son nom au surnom de l’amiral, Old Grog. Ajoutez le rhum à de l’eau chaude, mais non bouillante, pour préserver son arôme. Le grog est prêt en 5 minutes. Il contient de l’alcool et ne convient donc ni aux enfants ni aux personnes qui conduisent.

Ingrédients

2 portions

Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.

Étapes de préparation

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

  1. Faites chauffer l’eau

    3 min

    Portez l’eau à ébullition avec le sucre et les clous de girofle pour dissoudre le sucre et libérer l’arôme des épices. Retirez du feu et laissez reposer une minute. Pressez la moitié du citron et coupez l’autre moitié en rondelles.

  2. Incorporez le rhum

    2 min

    Incorporez le rhum et le jus de citron à l’eau chaude. Répartissez dans deux tasses en retirant les clous de girofle, puis ajoutez une rondelle de citron dans chacune. Servez aussitôt.

Astuce : Ne faites pas bouillir le rhum, il perdrait son arôme. Vous pouvez remplacer le sucre de canne par une cuillère à soupe de miel, à ajouter uniquement après avoir retiré l’eau du feu.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs indicatives par portion, calculées à partir des ingrédients

Énergie
176 kcal
Protéines
0,7 g
Glucides
18 g
dont sucres
14 g
Matières grasses
0,2 g
dont acides gras saturés
0,0 g
Fibres alimentaires
1,7 g
Sel
0,0 g

Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Horúci grog: rum s citrónom, ktorý námorníkom britskej flotily riedili vodou

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