Granola au chocolat, aux noisettes et au miel

Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.

1. Hachez grossièrement les noisettes et mélangez-les dans un saladier avec les flocons d’avoine et le cacao. Ajoutez la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes ainsi que le miel, puis mélangez.

2. Étalez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 120–140 °C pendant 40 à 50 minutes. Remuez plusieurs fois pendant la cuisson pour éviter que le mélange ne brûle.

3. Laissez refroidir le granola sur la plaque, puis incorporez le chocolat finement haché. Transvasez dans un bocal ou une boîte qui ferme hermétiquement et conservez au sec.

Astuce : Le granola n’est pas encore croustillant dans le four : il le devient en refroidissant. Ne prolongez donc pas la cuisson, d’autant que le cacao masquerait un début de brûlure.

Cette recette est traduite de l’original slovaque : Čokoládová granola s lieskovcami a medom