Recette en lignenosrecettesmaison.fr/recette/boules-au-citron-et-au-chocolat-blanc/Scannez le code pour ouvrir la recette sur votre téléphone
Boules citron-chocolat blanc enrobées de sucre glace
Environ 20 boules sans cuisson au chocolat blanc fondu avec beurre, crème et jus de citron, puis façonnées et enrobées de sucre glace.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- environ 20 pièces
- Difficulté
- Facile
Ces boules au citron et au chocolat blanc enrobées de sucre glace sont une gourmandise sans cuisson qui se prépare en une seule étape. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec du beurre, de la crème, une pincée de sel et une cuillère à soupe de jus de citron, puis laissez durcir. Prélevez ensuite des portions pour former des boules et enrobez-les de sucre glace. Elles se conservent plus d’une semaine au réfrigérateur : vous pouvez donc les préparer à l’avance.
Ingrédients
Sans gluten. En cas de maladie cœliaque, achetez du chocolat portant la mention « sans gluten ».
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Faites fondre ensemble tous les ingrédients sauf le sucre glace au bain-marie, puis laissez durcir la préparation. Prélevez des portions à l’aide d’une petite cuillère, façonnez des boules, enrobez-les de sucre glace et placez-les au réfrigérateur. Elles se conservent plus d’une semaine au frais.
Astuce : Faites fondre le chocolat blanc au-dessus d’une eau à peine frémissante, sans que le bol touche l’eau : s’il chauffe trop, il forme des grumeaux. Enrobez rapidement les boules, car la chaleur des mains ramollit la préparation.
Mes notes
Vos notes sont privées, personne d’autre ne les voit.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives par pièce, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 88 kcal
- Protéines
- 0,7 g
- Glucides
- 6,3 g
- dont sucres
- 6,2 g
- Matières grasses
- 6,9 g
- dont acides gras saturés
- 4,2 g
- Fibres alimentaires
- 0,0 g
- Sel
- 0,1 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Citrónové guličky z bielej čokolády v práškovom cukre
Aidez-nous à faire connaître des recettes sans publicité
Vous connaissez quelqu’un qui aimerait cette recette ? Envoyez-la-lui. Merci de recommander Nos recettes maison autour de vous.
Vous aimez cuisiner avec nous ? Invitez quelqu’un à qui le site Nos recettes maison serait utile en cuisine.
Vous avez cuisiné cette recette ?
Montrez-nous une photo du plat terminé. Une fois validée, les autres lecteurs la verront aussi.
Nous acceptons les photos des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci, nous avons bien reçu votre photo
Nous allons la vérifier et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Astuces et questions des lecteurs
Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous ce que vous avez fait autrement ou posez une question. Nous publions les astuces après les avoir lues.
Pas encore d’astuce ni de question.
Nous acceptons les astuces des lecteurs connectés. Connectez-vous avec Google, Apple ou votre e-mail – aucun mot de passe n’est nécessaire.
Se connecterMerci !
Nous lirons votre astuce ou votre question et, une fois validée, elle apparaîtra avec la recette.
Il vous reste quelque chose de vos courses ?
Des recettes pour utiliser ce qui reste après cette recette.
Vous aimerez aussi
Boules noires et blanches aux biscuits au cacao et mascarpone
Crinkles au citron : des craquelures blanches comme neige et un cœur moelleux
Gâteau sans cuisson aux deux chocolats et aux noix
Verrines de fraises au mascarpone et au chocolat blanc
Vous planifiez vos repas ?
Menu de la semaine, votre propre planning de repas et listes de courses – gratuit et sans inscription.
Menu de la semaineLes déjeuners de toute la semaine avec la liste de courses
Planificateur de repasPetit-déjeuner, déjeuner et dîner à votre goût, avec les calories
Goûter pour les enfantsCinq goûters maison pour la semaine d’école
Planning de pâtisserie de NoëlQue préparer et quand, pour que tout soit frais la veille de Noël