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Kéfir à la farine de sarrasin – deux ingrédients
Une boisson à la farine de sarrasin et au kéfir allégé, à laisser au réfrigérateur toute la nuit et à boire le matin. Pour un verre.
Enregistrer sur PinterestLa recette en bref
- Préparation
- 5 min
- Portions
- 1 verre
- Difficulté
- Facile
Le kéfir à la farine de sarrasin est une boisson simple à deux ingrédients, à préparer le soir pour la boire le matin. Versez un verre de kéfir allégé sur une cuillère à soupe de farine de sarrasin, mélangez bien et laissez au réfrigérateur toute la nuit. Le matin, la boisson est prête. La préparation ne vous prendra pas plus d’une minute.
Ingrédients
Pour la boisson :
Cochez ce que vous avez déjà chez vous. Envoyez le reste comme liste de courses.
Étapes de préparation
Astuce : touchez une étape pour la marquer comme terminée.
Versez le kéfir sur la farine de sarrasin, mélangez bien et placez au réfrigérateur.
Laissez la boisson au réfrigérateur toute la nuit.
Astuce : Incorporez la farine au kéfir à l’aide d’une fourchette ou d’un petit fouet pour éviter les grumeaux. Le matin, mélangez de nouveau avant de boire, car la farine se dépose au fond pendant la nuit.
Mes notes
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs indicatives pour 100 g, calculées à partir des ingrédients
- Énergie
- 57 kcal
- Protéines
- 4,2 g
- Glucides
- 7,8 g
- dont sucres
- 4,5 g
- Matières grasses
- 1,1 g
- dont acides gras saturés
- 0,7 g
- Fibres alimentaires
- 0,5 g
- Sel
- 0,1 g
Calculées à partir des ingrédients crus, sans l’huile de friture. Pour les quantités « selon votre goût », nous comptons les quantités habituelles. Composition des aliments : USDA FoodData Central et étiquettes des produits.
Cette recette est traduite de l’original slovaque : Kefír s pohánkovou múkou – nápoj z dvoch surovín
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