Cuisine du Moyen-Orient – page 2

35 recettes de la cuisine du Moyen-Orient, les plus populaires d’abord.

Liste des recettes

Plats principaux

Couscous aux aubergines rôties, pois chiches et yaourt

40 min · Facile

Plats principaux

Couscous aux poivrons, courge et amandes

55 min · Facile

Salades

Salade de couscous aux carottes, raisins secs et menthe

20 min · Facile

Plats principaux

Dinde au boulgour, courgette et poivron

45 min · Facile

Plats principaux

Moujadara – lentilles, boulgour et oignons caramélisés

55 min · Facile

Plats principaux

Galettes de pois chiches au four façon falafels

45 min · Facile

Entrées

Galettes de lentilles corail et boulgour – mercimek köftesi

55 min · Facile

Soupes

Velouté de lentilles corail aux crevettes poêlées

40 min · Facile

Plats principaux

Chakchouka pimentée à la feta : jaunes coulants, sauce tomate et poivron dans une seule poêle

30 min · Facile

Salades

Taboulé – salade de boulgour au persil et à la menthe

40 min · Facile

Petit-déjeuner

Œufs à la turque au yaourt à l’ail : œufs pochés et beurre au paprika matin et soir

20 min · Moyenne

Liste des recettes

Couscous aux aubergines rôties, pois chiches et yaourt

Couscous aux poivrons, courge et amandes

Salade de couscous aux carottes, raisins secs et menthe

Dinde au boulgour, courgette et poivron

Moujadara – lentilles, boulgour et oignons caramélisés

Galettes de pois chiches au four façon falafels

Galettes de lentilles corail et boulgour – mercimek köftesi

Velouté de lentilles corail aux crevettes poêlées

Chakchouka pimentée à la feta : jaunes coulants, sauce tomate et poivron dans une seule poêle

Taboulé – salade de boulgour au persil et à la menthe

Œufs à la turque au yaourt à l’ail : œufs pochés et beurre au paprika matin et soir

Chakchouka pimentée à la feta : jaunes coulants, sauce tomate et poivron dans une seule poêle

Œufs à la turque au yaourt à l’ail : œufs pochés et beurre au paprika matin et soir